Bubur Nasi Tok Wan

Pagi-pagi aku dh rindukan bubur nasi kegemaran arwah tok wan. Dulu masa arwah masih ada...bila dia sakit mesti dia nk mkn bubur ni...

 

Semasa hayat tok wan...dia memang rapat dengan aku. Hinggakan sebelum arwah 'pergi' 10 tahun dulu dia ada meninggalkan wasiat untuk ku.

Arwah tinggalkan seekor lembu untuk majlis kenduri kahwin ku.Tapi masa wasiat tu aku belum pun ada calon suami. Memang hajat untuk arwah tengok aku cucu sulung bernikah masa tu x kesampaian termasuk lah arwah tok pun x sempat tengok juga. 

Allah lebih sayangkan mereka. Rindunya dgn arwah tok wan n tok.

Al-fatihah

 Moga mereka ditempatkan bersama org2 beriman 'disana' .

Jom buat sendiri...

Resepi ni untuk semangkuk je..so korang tambahkan lagi bahan-bahannya klau nak buat untuk makan 2-3 orang ok!

BUBUR NASI TOK WAN

Bahan-bahan :

Segenggam beras

Halia - Di mayang

Lobak merah - Potong dadu

Isi ayam - Potong kecil-kecil (boleh juga gantikan dengan daging/udang dll)

Sayur sawi

Lada hitam - Tumbuk

Bawang putih - Cincang halus

Sedikit minyak

Sedikit garam

Air secukupnya

Buat camni :

• Beras di tos dan di rebus hingga kembang dengan air yang banyak (anggaran air mengikut selera anda)
• Masukkan isi ayam, halia dan rebus lagi
• Masukkan lobak merah, lada hitam, garam dan sayur sawi
• Goreng bawang putih dengan sedikit minyak hingga garing. Kemudian tuangkan bawang putih bersama minyak bawang ke dalam bubur nasi
• Siap di hidang

Selamat mencuba