Terung Goreng Cili Api

Entry edisi tertunggak juga ya…

Ngabiskan stok terung yg makin kecut dlm peti es tu. Nk beli sikit kat sini susah la nk dpt. RM1.00 kt sini aku leh dapat terung pnjang yg comel2 dlm 5 biji tu. Banyak wehh…

Jom layan mata dulu…pastu korang buat ok!

BISMILLAHIRRO’HMANIRROHIM

dan

ALLAHUMMASO’LLI A’LA SAIDDINNA MUHAMMAD

TERUNG GORENG CILI API

Bahan-bahan :

3 biji terung panjang – potong serong

5 biji cili padi - ditumbuk

1 cawan santan

Segenggam ikan bilis – digoreng garing

2 biji bawang merah – dimayang

2 biji bawang putih – dimayang

1 biji bawang besar – potong bulat

2 tangkai daun sup – dipotong 1 cm

Sedikit garam

Buat camni ya :

*        Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kuning

*        Masukkan cili padi dan santan. Kacau hingga pekat

*        Masukkan terung, ikan bilis dan garam. Kacau sebati

*        Masukkan bawang besar dan daun sup.

*        Siap dimakan

Buat la ya! X susah pun…

SELAMAT MENCUBA!