Kerabu Tomato

Habiskan stok tomato yang dah banyak hari kat dalam esbox tu.

Pasar kat Kuching ni kalau beli sayur-sayur memang banyak melampau. Macam tomato ni beli RM 1.00 jer tapi dah hampir penuh plastik.

Buat kerabu jer lah dengan tomato ni. Resepi kerabu tomato ni pun dah ada dalam buku masakan aku sejak aku lepas habis sekolah lagi. Tak pernah pun buat sebelum ni...

Menu hari ni...

KERABU TOMATO

Bahan-bahan yg korang perlukan :

2 biji tomato – jgn terlalu masak

2 biji bawang besar

2 biji bawang merah

2 biji cili merah

5 biji cili padi – ikut kepedasanyg korang nk

2 sudu kerisik

1 biji limau nipis – di ambil airnya shj

Sedikit garam

Segenggam ikan bilis – digoreng garing

Buat camni ya :

•       Tomato dan bawang dipotong
•       Tumbuk bawang merah, ikan bilis, cili merah dan cili padi sampai agak hancur
•       Masukkan kerisik dan tumbuk lagi
•       Gaulkan bahan yang siap ditumbuk dengan tomato, bawang besar, garam dan air limau.
•       Siap dimakan

SELAMAT MENCUBA!