Ayam Goreng Tepung

Rentetan dari juadah puasa Sya'aban

Ayam goreng ala-ala KFC. Walaupun rasanya tak berdiri sama gagah dengan KFC tapi bagi saya rasanya tetap sedap dan rangup.

Ni resepi saya yang tak seberapa tapi tetap nak kongsi juga...

AYAM GORENG TEPUNG

Oleh : ItaComey@http://dcomey.blogspot.com

Bahan yang diperlukan :

Ayam

Garam

Kunyit

Serbuk lada hitam

Lada sulah

Jintan Manis

Tepung gandum

Tepung beras

Telur - di kocak

Buat camni :

• Ayam di cucuk-cucuk sedikit dengan garpu.
• Gaul ayam bersama garam + kunyit + lada hitam + lada sulah + jintan manis dan perap sekejap
• Panaskan minyak untuk menggoreng
• Campurkan tepung gandum + tepung beras
• Celupkan ayam ke dalam telur kemudian celup pula ke dalam tepung
• Goreng ayam dalam minyak panas dengan api yang sederhana hingga garing
• Siap!

SELAMAT MENCUBA