Salah satu menu kegemaran en asben. Kebanyakkan menu nya mesti lah pedass-pedas sebab dia mmg suka sgt mkn pedas-pedas ni. Tapi saya pula la tak tahan sangat kalau makan pedas.
Jom cuba buat...
AYAM KICAP PEDAS
Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam - digoreng separuh masak
3 biji bawang merah *
3 biji bawang putih *
2 inci halia *
1 sudu jintan manis *
10 biji cili kering *
1/2 sudu serbuk lada hitam
5 sudu kicap pekat
sedikit gula
sedikit garam
sedikit air
Cara-cara
- Blendkan semua bahan yg bertanda *
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan yg dikisar tadi hingga naik bau
- Masukkan kicap, lada hitam dan sedikit air. Kacau hingga sebati
- Masukkan ayam, garam dan gula. Kacau hingga sebati dan siap dihidangkan.
- **Nak guna resepi ni utk hati ayam @ daging pun sedap!
No comments:
Post a Comment