Kuih Lapis

Lama aku mencari resepi ni akhirnya jumpa dari facebook Kak Long...Thanks Kak Long!

Kuih Lapis Kak Long

 Resepi dan Gambar : Kak Long

(A)

1 1/2 cawan tepung gandum
2 sdu besar tepung beras
2 sdu besar tepung jagung
3/4 cawan gula
3 cawan santan
1 sdu kecil garam

(B) 

1/2 cawan jus pandan + pewarna hijau

step by step:

1.Gaul semua bahan A,kemudian tapis
2.Bahagi kepada 2 kaler
3.1 bhgian mskkan pwarna hijau&jus pandan,1 bhgian lagi biarkan wrna asal(putih)
4.Tambah 1/2 cawan air dlm adunan putih,supaya kecairan yg sama ngn yg hijau
5.Panaskan kukusan,sapukan mnyak pada loyang yg nak dgunakan
6.Masukkan 1 senduk kukus 5 minit,selang seli kan stiap 5 mnit,kaler hijau n putih.yg last skali untuk lapisan hijau,tambah kan pewarna ijau untuk nmpak lebih pekat n cantik.

*loyang jgn terlampau besar,sbb adunan ni x banyak
*tggu sejuk baru potong
*selamat mencuba