My Mom Rendang Lada

Suatu pagi dihari minggu...didorong oleh faktor kerinduan & keinginan utk mkn masakan mak...maka terhasil la 

Rendang Lada Ikan Kering

Mak mmg pakar dlm masak memasak...cuba bt resepi mak tp xde la sesedap air tgn mak.

jom layannnnn....

IKAN KERING RENDANG LADA

Bahan-bahan :

• 3 ekor ikan kering (saiz sederhana yg dipotong kecil2)
• 3 ulas bawang putih (utk menumis)
• Air perahan asam jawa
• Lada hitam (dihancurkan)
• 1 camca sos tiram
• 1 camca gula
• Cili hijau
• Bawang besar

Cara nk buat :

• Ikan kering digoreng dahulu
• Tumis bawang dgn sedikit minyak dan masukkan air asam jawa
• Masukkan sos tiram, lada & gula
• Bila agak pekat masukkan ikan dan agak2 dah hmpir sebati masukkan cili & bawang besar
• Siap utk dimakan dgn nasi yg panas2