Nasi Ayam Dqis

Assalamualaikum

Hujung minggu datang lagi!
Perasaan nak makan nasi ayam melonjak2 je rasanya.Nak wat nasi ayam yg simple tp best...hmmmm xde resepi plak camtu.

Acaner ni??
Makanya...Aku gunakan ym aku dgn status >> sapa ade resepi nasi ayam sedap kasi aku <<...haaaa dpt 1 respon dr k'lyn dqis.Dia la yg kasi resepi mudah & sedap tu pd aku.

Memang senang je nk bt & x byk bahan. Hasilnya berbaloi-baloi.Resepi nnt aku siarkan...now usha gmbar dulu kasi meleleh2 air liur tu...thanks ya k'lyn.mmg sedap resepi yg k'lyn bg tu...nyummm...nyummm...



NASI AYAM DQIS
Resepi :- (Hak Cipta keluaran dibenarkan)

Bahan-bahan:
Ayam & bahan perap
- Ayam (Agak2 la berapa byk nk makan)
- Kicap Manis
- Sos Tiram
- Lada Sulah
- Madu

Nasi Ayam
- Beras (Cuci & toskan)
- Bawang besar
- Bawang Putih
- Halia
- Bunga Lawang
- Kulit Kayu Manis
- 2 Kiub Pati Ayam Meggi
- Serai (Dititik)
- Buttercup / marjerin (utk menumis)
- Kunyit sikit utk kuningkn nasi

Sos (Tuang atas ayam)
- Bawang putih dicincang
- Tumis dgn sos balance dr perap ayam td. Agak2 dh pekat tuang atas ayam

Sos Kicap
- Blender cili hijau, bawang putih sikit dgn kicap

Sos Cili Merah
- Blender bwang putih, cili merah, halia, air asam limau, gula & garam
- jgn tmbah air dh guna air asam tu je

Cara-cara nk masak:
Ayam :
- Rebus dgn air yg agak2 cukup utk tenggelamkn ayam & cukup utk buat stock air beras. Rebus tanpa garam. Agak2 nampak ayam dh separuh masak angkat & toskan
- Perap ayam dgn kicap, sos tiram, lada putih & madu
- Dah agak2 cukup rasa perap dh goreng ayam dgn minyak yg byk (bagi tenggelam ayam) tp jgn terlalu lama nnt keras. Agak2 mcm celur je ayam tu & nmpak hitam je trus angkat

Nasi :
- Panaskan buttercup & tumis bawang besar, bawang putih, halia, bunga lawang & kulit kayu manis (masak dlm rice cooker je)
- Agak2 dah garing & naik bau tumisan tu, masukkan beras
- Letak air rebusan ayam secukupnya (Jgn campur air lain dh)
- Masukkan serai & letakkan kunyit sikit
- Biar sampai masak

* Bila dh siap semua hidang la ikut cara anda
* Sedap dimakan dgn sup (nak plak sup kaki ayam)
* Memang sedap sgt...nyummm...nyummm